Rýchly dezert za 10 minút
Hľadáte rýchly sladký recept, na ktorý vám stačí len pár základných ingrediencií? Tento ázijský trend dobyl internet úplne oprávnene. Ryžový papier v kombinácii so zrelým banánom vytvorí dokonale chrumkavé cesto s jemnou sladkou náplňou bez toho, aby ste museli prácne miešať klasické múčne cesto.
Čo budete potrebovať
2 listy ryžového papiera (klasický papier určený na jarné rolky)
1 zrelý banán (nakrájaný na tenké kolieska)
1 lyžica masla (na opekanie pre poctivú maslovú chuť)
1 vajíčko
1 lyžička mletej škorice
Sladidlo na dozdobenie (zahustené mlieko Salko, med alebo čokoláda)
Postup prípravy
Príprava panvice: Na nepriľnavej panvici na miernom ohni rozpustite maslo.
Namočenie prvého papiera: V plytkom tanieri rozšľahajte vajíčko, namočte v ňom z oboch strán prvý ryžový papier (namáčajte do vajíčka, nie do vody) a položte ho na zohriatu panvicu.
Pridanie plnky: Na ryžový papier rozložte kolieska banánu a posypte ich škoricou.
Prikrytie druhým papierom: Vo vajíčku namočte aj druhý ryžový papier a položte ho na vrch na banány.
Opekanie a otočenie: Keď sa spodná strana opečie do zlata, palacinku otočte a opekajte do chrumkava aj z druhej strany.
Servírovanie: Hotovú chrumkavú palacinku ihneď preložte na tanier a pred podávaním ju pokvapkajte Salkom, medom alebo kvalitnou rozpustenou čokoládou.
Tento dezert je perfektným riešením, keď vás prepadne nečakaná chuť na sladké. Je hotový doslova za pár minút, miniete naň zrelé banány a neodolateľný kontrast chrumkavého povrchu s teplým banánovým vnútrom si zamilujete. Okrem toho ide o prirodzene bezlepkovú pochúťku, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre celiatikov aj pre všetkých, ktorí sa vyhýbajú lepku. Základ receptu tvoria jednoduché suroviny bez pridaného rafinovaného cukru, vďaka čomu ponúka zdravšiu alternatívu k bežným ťažkým múčnikom. Jedna porcia má približne len 230 až 260 kcal, no vďaka vajíčku poskytne kvalitné bielkoviny a banán zaručí dávku draslíka aj rýchlej prírodnej energie. Tento dezert je ľahko stráviteľný, výživný a dodá vám pocit sýtosti bez nepríjemného pocitu ťažkého žalúdka.
Chráňte svoju krásu skôr, než bude neskoro: Prečítajte si, ako vám správne SPF udrží pleť mladú, zdravú a plnú života.